ShoreTime – der Küstenschnack

Transkript

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00:00:00: Music.

00:00:27: Wo in Deutschland sind die Menschen am glücklichsten natürlich in Schleswig-Holstein und ich darf mich heute besonders glücklich schätzen

00:00:35: denn ich besuche einen Ort in Schleswig-Holstein der das Glück war sie schon im Namen hat glückstadt und

00:00:43: warum die Menschen hier besonders gute Laune haben und was silberne Jungfrauen damit zu tun haben könnten darüber spreche ich jetzt mit Ann-Kathrin vitzdamm von der Tourismusinformation

00:00:53: Glückstadt moin moin ja zum Glück hat mal einen dänischen.

00:00:59: König gegeben namens Christian der den Grundstein für diese Stadt gelegt hat was ist denn das Besondere an Glückstadt hier

00:01:07: also Glückstadt ist ja mitten im Nirgendwo auf dem Reißbrett geplant worden das sieht man auch heute noch wenn man auf dem Marktplatz steht gegen die Straßen alle sternförmig ab

00:01:17: besonders schön sieht man es auch noch acht aus der Luft es gibt ganz viele Luftaufnahmen.

00:01:22: Und ja es ist als Festungsstadt gegründet worden von König Christian im 4. Mai wollte eine Konkurrenz zu Hamburg schaffen

00:01:29: es klappte sogar eine Zeit lang ganz gut mit Seeblockade alles was von der Nordsee kam und so weiter aber der Haken ist dass wir hier direkt vor Glückstadt auf der Elbe eine Sandbank haben die rhinplatte

00:01:42: und da habe ich konnte die größeren Schiffe nicht nach Glückstadt in den Hafen rein kommen und

00:01:47: damit hat das mit seinem Plan nicht ganz so geklappt aber ehrlich gesagt wir hin Glückstadt sind ganz froh darüber sonst wäre Glück stand im Prinzip die Großstadt sozusagen ja eine Besonderheit ist ja auch hier in Glückstadt das ist schon

00:02:01: im Prinzip sage ich mal ja seit längerem oder ja ist torisch gesehen die Religionsfreiheit ja schon.

00:02:09: Ewig lange genau also christian hat ja nun mal die Stadt gegründet das heißt sie ist nicht normal gewachsen und mussten irgendwie mussten ja auch Einwohner her und er hat halt alle

00:02:20: angerührt was durfte jeder seine Religion ausleben wir haben hier unter anderem Zimmer schwach die erste in Schleswig-Holstein rein protestantisch gebaute

00:02:30: Kirche wir haben einen jüdischen Friedhof und ja vor allem dies war die portugiesischen Hyundai hierher hergeholt hatten die wirklich hier ihre Religion frei ausleben konnten was er damals schon damals nicht dann einstellen leider wirklich war genau also relativ

00:02:45: fortschrittlich suppenwagen wo befindet sich denn Glückstadt eigentlich wenn wir uns so in schleswig-holstein aufhalten für die die es vielleicht nicht wissen wo

00:02:55: in Schleswig-Holstein ist Glückstadt überhaupt Glückstadt liegt.

00:02:59: Aber Elbe also im südwestlichen Bereich ja zwischen Hamburg und Brunsbüttel an der Elbe wofür.

00:03:07: Ist Glückstadt denn bekannt also wir haben ein

00:03:12: ja ja einen ganz besonderen kleinen Ehrenbürger nennen wir ihn liebevoll den original Glückstädter Matjes dafür sind wir deutschlandweit

00:03:21: bekannt der wird sie ja nach wie vor in reiner Handarbeit hergestellt und hat auch das europaweite Schutzsiegel GGA das steht für geschützte geografische Angabe

00:03:33: und ja wir sind ganz stolz auf unseren kleinen Silberlinge stimmt es denn eigentlich das nur hier in Glückstadt ja der.

00:03:41: Matjes noch in Fässern Reifen vor dann per Hand filetiert wird.

00:03:45: Glückstadt ja wird das noch als einzige Ort nach dem originalen Herstellungs Konzept hergestellt er darf nicht älter als 5 Jahre sein aber auch nicht zu jung damit natürlich die Fischbestände weiterleben er muss mindestens einmal ab

00:04:00: vielleicht haben er wird hier also er wird in vor Norwegen gefangen kommt tiefgefroren hier in Glückstadt an.

00:04:08: Dann wird er aufgetaut gekillt und dann gesalzen und in den Fässern gelagert

00:04:14: und dort wird ein also ein Teil der Innereien bleibt im Fisch enthalten drin dadurch entsteht eine sogenannte enzymatische Reifung ohne jegliche künstliche Zusatzstoffe das macht ihn

00:04:26: Tisch so besonders ja dann liegt da in den diesen dunklen Fässern die werden tatsächlich jeden Tag

00:04:33: rollt gewendet damit diese Salzlake überall an jedes jeden Fisch rankommt

00:04:40: und wenn er fertig ist dann wird er anhand von Gräten und der Haut befreit so dass man dann am Ende diese zwei fine Filets haben

00:04:49: hat meine Hand hat die wirklich lecker schmeckt wie ist denn der matjes überhaupt hierhergekommen nach Glückstadt also

00:04:55: sie haben gerade schon angesprochen Norwegen er da kommt er jetzt her aber wo hat das seinen ja seinen historischen Kern sage ich mal wie ist der der der Fisch nach.

00:05:05: Glückstadt gekommen der Matthias.

00:05:06: Also früher hatten wir ja tatsächlich noch die heringslogger Rey achtzehn93 gegründet was heißt sie sind auf den Lagern von Glückstadt aus in die Nordsee gefahren

00:05:16: und haben dort den Hering gefangen

00:05:18: und da sie natürlich sehr sehr lange auf mehr unterwegs waren musste der Hering irgendwie haltbar gemacht werden und da wurde er halt dieses was ich gerade erklärt habe dieser Prozess wurde halt direkt an Bord gemacht so dass er halt

00:05:32: danach fünf sechs Wochen immer noch.

00:05:34: Haltbar und frisch hier an Land kam und dann weiterverkauft werden konnte die heringslogger Rey gibt es heute leider nicht mehr daher wurde das Prinzip der Landseite zum entwickelt sodass wir trotzdem hier Glückstadt wenigstens unseren original matjes.

00:05:49: Genießen kann sie haben gerade gesagt bloggen was was was sind locker oder locker ist ein spezielles.

00:05:56: Schiff also eins liegt tatsächlich hier noch in Glückstadt also es gibt noch die bellamie ein heringslogger und einen alten heringslogger die sind sehr

00:06:06: großes ist man braucht er natürlich auch Platz für den fangen um für die Fässer und

00:06:11: ja das ist einfach ein spezielles Schiff und das kann man sich noch angucken jetzt wenn man wenn man zum Hafen gehen

00:06:16: im Winter liegt die bellamie hier im Sommer ist sie natürlich auch unterwegs oft auch in Flensburg ja aber im Winter ist sie auf jeden Fall hier bei uns zu Hause also zum Fischfang noch oder du im Prinzip als alte Museums

00:06:28: Schiff sozusagen die ist in private Hannah okay alles klar

00:06:32: kann man noch mal zurück zum matjes sozusagen die kulinarische Spezialität bekannt als Klassiker quasi nach Hausfrauenart mit Zwiebel Apfel und Gurke.

00:06:43: Das ist ja so tatsächlich der Klassiker welche weiteren möglicherweise auch exotischen varicam Varianten gibt's denn noch also.

00:06:51: Bin und keine ganzen resetten die verrückteste Variante die ich bisher probiert habe und die tatsächlich lecker ist es matjes mit Marzipan.

00:07:01: Also es klingt total verrückt und abgefahren und ist mega lecker man macht den matjes schneiden zum Tatar klein dann kam da Zwiebel Äpfel.

00:07:11: Rein und dann wird das in Mathe also auf das Martin haben verteilt aufgeräumt und dann als meine kleine Röhrchen.

00:07:18: Oberlecker acht der fantastischen und das muss ich noch mal ausprobieren ja ich habe es tatsächlich mal meiner Familie zu Weihnachten kredenzt und die waren auch alle sehr nett und am Ende begeistert und jetzt muss ich das jedes Jahr

00:07:29: ja wenn wir gerade bei Spezialitäten und Besonderheiten sind oder eben auch tatsächlich beim Klassiker 1

00:07:37: optimale Gelegenheit ja verschiedene Rezepte oder den Klassiker zu testen bieten ja die Glückstädter Matjeswochen das ist so ein Sommerfest quasi schon kann man sagen mit Kultstatus was ist denn dann hier alles los in der Stadt.

00:07:50: Also die Glückstadt Matjeswochen finden immer jedes Jahr im 2. Juni Donnerstag ist die Eröffnung

00:07:57: starte sonst dauern 4 Tage tatsächlich feiern wir nicht die Matjeswochen es sind nur vier Tage sondern die Eröffnung der Glückstädter Matjes Saison und da steht wirklich die ganze Stadt.

00:08:08: Es beginnt auf dem Marktplatz mit dem offiziellen an bis wo dann die lokale Prominenz und auch immer ein Gast aus Kiel den neuen Matjes verkosten und dann gibt es Musik auf der.

00:08:21: Bühner natürlich gibt es für jeden Gaumenschmaus gesorgt dann

00:08:27: Freitag haben wir dann das Entenrennen und auch schon Musik am Hafen und Samstag Sonntag haben wir dann die große matjesmeile mit Flohmarkt mit Kunsthandwerk die Open Ship Meile am Hafen also da kann man so viel hier erleben da ist ein Tag eigentlich schon wieder fast zu kurz

00:08:43: anders heißt muss ich mir das so vorstellen im Prinzip man kann das ja vom.

00:08:47: Patienten Oktoberfest z.b. SodaStream wo dann quasi die erste Maß dass das fast dann angeschlagen wird

00:08:54: ungefähr so und mit und alle gucken zu und dann wird Puppen prominente oder quasi vor Publikum dann der erste der erste Happen verspeist

00:09:03: ja das trifft es eigentlich ziemlich gut also wir haben dann ein großes Fass auf der Bühne stehen dann kommt unser Fischmeister

00:09:08: und öffnet das Fass und holt den matjes oder in den frischen Herrn Informatisierung raus der ist noch nicht filetiert also wirklich der pure Hering.

00:09:20: Wenn man soweit also entfällt die Haut nie gröbsten Gräten sodass dann ja die anwesenden Gäste

00:09:26: direkt auf der Bühne vor vielen Zuschauern in den matjes Preise können nicht kleckern also traditionell.

00:09:35: Bürgermeister oder Bürgermeisterin dabei dander

00:09:40: ja die Vorsitzende vom Verkehrs und Gewerbeverein und wie gesagt eine Lokalprominenz ihr aus dem heraus Kiel dieses Jahr wird das dr Otto Carstens sein der Staatssekretär.

00:09:53: Und ich weiß ja.

00:09:55: Dass der ein oder andere ehemalige Bürgermeister auch schon früher mal vorher geprobt hat ne

00:10:05: damit dann nicht so einem Fuhrpark kommt sozusagen genau ach ja schön

00:10:10: sie haben gerade schon geschildert so ein bisschen was dann quasi hier in der Stadt los ist erstreckt sich das im Prinzip über das gesamte Stadtgebiet.

00:10:18: Oder ist das beschränkt sich das auf den Hafen hier rund um das Rathaus oder Micha ist das da ist ihr steht die steht die ganze ganze Stadt Kopf.

00:10:25: Also das ist in der Innenstadt hier am Marktplatz in der an unseren Einkaufsstrassen sehr großen kamperstraße dem Fleet und der großen Deichstraße.

00:10:35: Unten auf der Hafenpromenade und auch in der Straße am Hafen.

00:10:40: So dass man wirklich einen schönen Rundweg auch laufen kann um alles zu entdecken habe ok und da gibt's dann im Prinzip nicht nur matjes zu sehen sondern eben auch ja wir uns gerade schon gesagt Musik oder auch z.b. Flohmarkt oder sowas

00:10:52: genau wir haben über 300 Stände die hier jedes Jahr auf der matjesmeile stehen dass es sind viele private Flohmarktstände Kunsthandwerker Stände

00:11:01: und Anhalt an der Hafenpromenade bei der Open Ship Meile das sind viele Vereine und auch Traditionsschiffe die sich dort präsentieren mit also einmal die Schiffe kann man sich dort angucken und auch am Hafen selber ganz viel mitmachen

00:11:14: Aktion für Groß und Klein da gibt's.

00:11:16: Modellschiffe zum angucken anfassen ja Kistenstapeln wackelwald in Schlachten

00:11:24: ja ich weiß ein Jahr hatte jemand sich dort ausgestellt da konnten die Kinder im quasi eine Kuh melken wie das funktioniert

00:11:32: man kann erfahren wie Apfelsaft hergestellt wird bzw selber mitmachen also wirklich Rundumschlag.

00:11:39: Wie ist denn das so größenordnungsmäßig wie viele Leute kommen dann immer zurück zum zur Eröffnung der Matjes Saison.

00:11:47: Also das exakt zählen kann man es natürlich nicht aber das sind schon 100.000 sind das schon über die vier Tage verteilt also es ist.

00:11:57: Definitiv jedesmal also es ist jede freie Fläche hier irgendwie außerhalb des Zentrums.

00:12:03: Wird als Parkplatz umfunktioniert wir haben Gott sei Dank die Bahnanbindung.

00:12:07: Das viele auch einfach mit der Bahn kommen können oder mit der Fähre es gibt dann auch im Bus Shuttle in der Regel der zur Fähre fährt der dann am an der Autoschlange vorbei darf die ja leider

00:12:19: dann immer mal da ist also mein kommt immer ganz

00:12:23: guten oder mit dem Schiff also viele der Traditionsschiffe bieten auch an dass man da mit dem Schiff herkommt und so strömen an die 100.000 Leute.

00:12:31: Sehr schön ja wer sich über die Geschichte der.

00:12:34: Heringsfischerei oder auch den matjes informieren möchte der kann mir das ja um z.b. bei einer Stadtführung machen es gibt ja aber auch noch

00:12:41: vielmehr zu erleben also das ist ja nicht nur in Anführungsstrichen nicht nur hier

00:12:48: die Fischerei sondern eben auch noch ganz viel mehr ja Stichwort jetzt kieken und köpen also gucken wir einkaufen oder man ist eben auch

00:12:56: anders unterwegs und ist so ein bisschen aktiver ja das stimmt wir haben hier die sogenannten Glücks Routen das sind 10 ausgeschilderte themenradwege rund um glückstadt die man wunderbar erfahren kann

00:13:07: man kann sich hier Vororten Fahrrad leihen oder science mitbringen und die entdecken und das Schöne ist wir sind ja hier mitten in der Marsch das heißt wir haben keine Berge höchstens der Wind der wie immer vorne also der höchste Erhebung ist bei uns der Deich der manchmal überwunden werden muss und das ja.

00:13:26: Es Bike wirklich wunderschön also da wir hat das ist Glück pur wenn man auf diesen guten lang fährt und kann danach dann hier gemütlichen Kaffeetrinken alternativ wäre nicht so viel strampeln möchte kann natürlich auch

00:13:40: Fahrt mit dem Schiff machen übers Jahr verteilt ganz viele verschiedene Schiffe hier Ausflugsfahrten von Glückstadt aus an dass man auf die Elbe fahren kann so ein bisschen

00:13:50: die hatte auch erleben kann was da auf der Elbe alles los ist die großen Pötte vom Mana sehen also das ist

00:13:57: Urlaub pur was ist denn wenn ich wenn ich auf dem Deich unterwegs bin mit dem fahrrad begegnen mir dann auch scharfe so ab und zu ist das so dieses klassische Schafe auf dem Deich auf

00:14:06: ja das gibt es hier natürlich auch also die Schafe die gehören ja einfach zum Teich dazu und sorgen ja dafür dass er in Tac.

00:14:12: Und die sind hier natürlich auch bei uns am Teich zu sehen

00:14:17: das Ergebnis dass manchmal das Fahrrad nicht mehr ganz so sauber ist wenn es danach wenn man zurückkommt aber wir haben hier die sogenannte

00:14:25: Scharfschütze Fahrrad Reinigungsmaschine entwickelt die steht am Hafen und die Japan

00:14:31: dort kann man das Fahrrad danach wieder sauber machen das ist von.

00:14:35: Wann größten Dreck befreit = mitgedacht das ja toll wenn wir schon so bye bye Anne.

00:14:42: Guten sind sie haben das vorhin schon angesprochen einmal was ist denn so das kurioseste was was was ihnen oder was hier in Glückstadt mal so passiert ist also bei dem Matjeswochen ist uns tatsächlich

00:14:51: einiges passiert wo wir vorhin schon von verschiedensten matjes Variationen gesprochen haben und es gab mal eine Band die am Samstagnachmittag hier auf dem Marktplatz spielte und es war ein wirklich heißer Tag und ja dann.

00:15:06: Forderten sie dann irgendwann ein matjes als ob es das denn nicht schon gäbe weil es gibt ja alles hier an matjes und wir hatten sehr

00:15:16: findige Besucher die sie haben das mehrfach raus posaunt und dann sind mehrere Besucher los gestiefelt zu unserer örtlichen Eisdiele haben dann in einem Schälchen sich als Kugeln besorgt dann an einem der Stände sich ein Matjesfilet

00:15:29: und das dann zur Bühne gebracht und.

00:15:33: Ja die Musiker haben nicht schlecht geguckt weil ihre Forderung erfüllt wurde und du kannst dann natürlich auch vor versammelter Mannschaft.

00:15:40: Aufessen durften bzw mussten dann auch wahrscheinlich er wobei auch das schmeckt hat sächlich.

00:15:47: Matjes mit Erdbeereis das ist ja quasi wie kalte Erdbeersoße und es

00:15:51: klingt genau wie das mit dem Martin fahren total verrückt auf der auch das ist wirklich lecker also matjes schmeckt zu allem das ist ja witzig schön

00:15:59: wenn man ja sie haben es gerade schon gesagt das Glück in Glückstadt merkt man das hier auch dass die Leute die herkommen also Touristen oder eben auch vielleicht Leute die

00:16:09: hier wohnen sind die sind die tatsächlich glücklicher ist das so ist der Name Programm.

00:16:15: Ich glaube schon also das Glück findet man ja hier in jeder Ecke wenn man hier mal durch die Straße geht wir haben die Glücksgöttin Fortuna die ja in unserem Stadtwappen ist und die findet man überall die findet man auf den Gullideckel Handy findet man tatsächlich sogar auf unserer Kirche also ich glaube wir sind wahrscheinlich die einzige Kirche Deutschlands die eine nackt

00:16:34: die Frau hat und ja also die Glückstädter selber lieben ihre Stadt das ist

00:16:43: ich bin immer wieder fasziniert davon ich habe noch nie das so erlebt dass einheimische so viel von ihrer Stadtgeschichte wissen also ich glaube hier könnte man draußen jeden fragen wann es Glückstadt gegründet sie würden das alle sofort rausposaunen das ist 16/17 war und ja die unsere Besucher

00:17:01: komm immer gerne her und wir haben schon viele viele lächelnde Gesichter gesehen also am Ende wenn hier ein der Wind um die Nase geweht ist und ja man hätte leckere matjes genossen hat dann.

00:17:12: Fühlt man sich einfach nur rundum.

00:17:14: Und darum glücklich was ist denn so die die die Rückmeldung die sie bekommen von ja besuchen die herkommen möglicherweise auch.

00:17:23: Ja ich sag mal Wiederholungstäter die die gerne mal wieder kommen die schon mal da waren und was sagen die warum kommen Sie gerne nach Glückstadt.

00:17:31: Ja wir haben halt unser einmaliges Ambiente mit den historischen Häusern wo er noch wirklich viele von erhalten sind

00:17:38: der historische Häuserzeile am Hafen der Hafen der halt auch.

00:17:43: Wirklich immer ein Hingucker ist mit den verschiedenen Schiffen auch viele Traditionsschiffe die hier in Liegeplatz haben und ja diese kleinen Gassen wenn jetzt der Sommer kommt dann blühen überall die Rosen und es duftet und

00:17:57: ja das ist halt so ein ganz besonderes Ambiente ist ist halt auch also wir sind ja nun mal von an dänischen König gegründet und man merkt ihr dieses dänische Flair und.

00:18:07: Es gibt so viele Restaurants die einfach auch noch so richtig urig sind die die typisch Holsteiner Küche haben in dem ein oder anderen ist alles noch so ein bisschen schief und krumm was einfach ist zu dem ganz besonderen Ambiente führt und was die Leute einfach gerne

00:18:21: würde dieses kleine gemütliche

00:18:23: entspannte entschleunigte ist mega viele doch lieber als dieses genau also dann doch doch nicht Hamburg sondern.

00:18:31: Wie war die kleine Stadt davor die.

00:18:36: Matjeswochen wir haben vorhin schon so ein bisschen drüber gesprochen wie der matjes wieder Fisch sozusagen hier in die Stadt gekommen ist die Matjeswochen wie sind die denn überhaupt entstanden wie hat sich das entwickelt dass man jetzt jedes Jahr hier

00:18:49: den matjes einmal hochleben lässt das war tatsächlich unser

00:18:54: Bürgermeister Manfred Bruhn der 1968 die Idee hatte sagte wir haben mir diesen tollen matjes und der Fisch ist so und läuft unter ferner liefen und dem müssen wir doch mal einen besonderes Event

00:19:06: ja

00:19:06: können uns ja er hat dann gesagt wir müssen wir zelebrieren den matjes an bis wie es auch schon mal früher viele Jahre davor war also erholte diese alte Tradition aus der Versenkung und es war

00:19:18: das war wirklich viel Vorbereitungen es wurden

00:19:22: Plakate entworfen es gab damals Handtücher auf den Matjes Rezepte waren also dann wurden unsere Gastronomie hier in einem Vorbereitungslehrgang geschult wie denn wie man die matjes zubereitet damit auch wirklich alle Restaurants

00:19:35: die matjes richtig anbieten wenn die Gäste herkommen und ja am 13619.

00:19:43: Ich war es dann soweit davor dann ein locker in den Hafen rein brachte den ersten matjes der Saison und damit war dann so diese Saison oder diese Tradition der Glückstadt Matjeswochen eröff.

00:19:56: Dann buchen wir die Saison das Traditionsfest das jetzt jedes Jahr stattfindet gebucht

00:20:04: das heißt dieses Original Glückstädter Matjes wenn man das so irgendwo anders ist oder auch hier ist dass es im Prinzip da

00:20:13: entstanden das gesagt wurde ja heute mit ihr müsst ihr jetzt diese Zubereitung genau gleich machen das man auch so ein Wiedererkennungswert hat sozusagen ja die Rezepte gab es ja vorher schon aber es ist halt viel viel haben vergessen wie man den richtig zubereitet und damit dass ich hier wieder überall auf die Karte kommt und der matjes wieder einen höheren Stellenwert bekommt wohnen halt die Gastronomen geschult

00:20:34: und ja es war es gab dann hat ihn an bis und danach

00:20:37: ging an der Manfred Kuhn mit den geladenen Gäste in den Teich Pavillon am Hafen und tatsächlich die Eröffnungs Urkunde unserer ersten Glückstadt Matjeswochen ist.

00:20:47: Keine Urkunde in dem Sinne wie man sich das vorstellt sondern einen Eintrag in ein Gästebuch acht ist ja schön cool das hört man hat so ein bisschen die möglicherweise so

00:20:56: ja verloren gegangen oder ein bisschen verlorengegangene Tradition wiederbelebt oder die so ein bisschen ja mehr in den Fokus gerückt genau das war so ein bisschen

00:21:06: der etwas anderen von ihm das hat ja auch wunderbar geklappt und über die Jahrzehnte ist dann halt das Fest immer größer geworden ist.

00:21:14: Dem. Wie wir es heute feiern und es schön war einer der Politiker die mal hier zu Gast waren.

00:21:21: Zwar der Herr Austermann der sagte damals die Glückstädter Matjeswochen es sind ist die Mutter aller Stadtfeste da ist dann habe ich jetzt noch so ein.

00:21:34: Paar kleine schnelle Fragen antworten das sind die ShoreTime quikkies ok heißen die bei uns frei wird dann.

00:21:44: Lieber Frau Holle oder lieber Hans im Glück Hans im Glück natürlich was macht man denn hier lieber Shopping oder lieber eine Radtour.

00:21:53: Radtour aufblas und wer jetzt noch nicht in Glückstadt war ja was sollten denn hier wirklich.

00:22:00: Alle mal in Glückstadt gesehen haben bzw auch erlebt haben die Innenstadt.

00:22:06: Die Hafen Teile am Hafen ist ein muss die Elbe sollte man gesehen haben idealerweise auf dem rad einmal erfahren

00:22:14: und den Matjes gegessen haben und natürlich das Traditionsschiff die rackmoor gesehen haben das kann ich was kann ich darauf alles sehen

00:22:23: also direkt nur ist ein ganz altes Segelschiff feines Holzschiff mit der man auch auf die Elbe fahren kann im Sommer und

00:22:31: ja es ist halt ein richtiges Traditionsschiff schon 150 Jahre alt würde ich jetzt schätzen und ja das ist ein ganz besonderes Erlebnis wenn man auf der regt nur auf der auf die Elbe fährt sowie

00:22:44: die Menschen vor 400 Jahren halt wirklich mit reiner Windkraft ja das Wasser erleben alles klar.

00:22:51: Ann-Kathrin wird's dann dann sage ich vielen Dank für dieses schöne Gespräch und übrigens wer keine Episode verpassen will

00:23:00: der abonniert unseren Podcast und den gibt's überall auf den großen Streaming-Plattform zu finden das war eine neue Folge von ShoreTime

00:23:11: der Küstenschnack der Podcast der tourismus-agentur Schleswig-Holstein.

00:23:16: Wenn Sie mehr über Land und Leute auf dem echten Norden erfahren möchten besuchen Sie uns unter sh-tourismus.de.