00:00:00: Music.

00:00:27: Moin liebe Potter wer redensartlich für die nordsee brennt.

00:00:33: Der wird mit Feuer und Flamme dabei sein wenn es in dieser Episode um das Fest der Friesen geht.

00:00:40: Dazu besuchen wir heute die größte der nordfriesischen Inseln Sylt.

00:00:45: Und zu Gast bin ich sozusagen in der guten Stube von Maren Jessen.

00:00:50: Moin moin neuesten sie sind im Vorstand des hiesigen Heimatvereins und können sich daher bestens aus,

00:00:56: erzählen Sie mir doch und unsere Hörerschaft etwas über das Fest der Friesen über das Biikebrennen ja das Fest der Friesen hat euch auf Sylt eine besonders große Bedeutung.

00:01:07: Ich wage auch einfach mal zu behaupten dass dieses Biikebrennen auf Sylt erst wieder richtig publik gemacht wurde

00:01:14: es ist ja auch in den Jahrhunderten immer wieder mal verboten worden also es ist so dass das erste Biikebrennen belegt ist schriftlich belegt ist.

00:01:24: In 16 Jahrhundert also am Anfang der Reformation und da wurde wurde es eigentlich verboten

00:01:31: man wollte also alles was katholisch war und alles was heidnisch war wollte man überhaupt nicht mehr haben und da gibt es einen einen eine Belege und einen Bericht von der Insel Nordstrand,

00:01:42: das dauert das Beacon,

00:01:43: verboten wäre das bedeutet biete bedeutet eigentlich Barke Feuerzeichen also dicken ist alles bieten oder die Birke das ein Zeichen

00:01:52: man hat sich auch verständigt mit Feuerzeichen zwischen den Inseln,

00:01:56: oder man hat die verschiedenen Verwaltungsgebiete die hießen damals Hagen der hat man durch die dicke durch Feuerzeichen hat man sich gemeinsam zum Treffen zusammen gerufen weil man sich austauschen wollte.

00:02:08: Und so ist es jetzt gewesen dass also eigentlich die dieses bieten eigentlich ein ein Zeichen war dich zu treffen.

00:02:16: Hinein spielt auch diese diese Frühlingsfeuer oder überhaupt die Feuer die eigentlich in ganz Norddeutschland in Süddeutschland Osterfeuer ja das sind einfach so gemeinsame Feuer und dazu gehören ja,

00:02:29: und habe ich viele Jahreszeiten in dem man Feuer angezündet hat und diese Pickel man sagt einfach die soll daher rühren die Pickel die wir heute verbrennen,

00:02:37: Frühlingsfest gewesen zu sein ein heidnisches also man wollte einfach den Winter vertreiben man Datum ein gutes Jahr um Ernte.

00:02:46: Und um um reichen Kindersegen also alles was man braucht der auf dem Lande um weiter überleben und bestehen zu können das hat man da so in diese Feste hinein gepackt.

00:02:56: Aber es ist ganz schwer etwas zu belegen weil es also er war sehr viel hinein interpretiert wurde ich merke schon.

00:03:03: Da gibt es einige Legenden die sich um die Biege Ranken heidnische Opfer Feuer ein Brauch um böse Geister oder den Winter zu vertreiben.

00:03:12: Ich habe auch gelesen dass ein Sylter Chronist diese Tradition sozusagen erfunden haben soll CP Hansen eine sehr große Persönlichkeit die auf der Insel aber auch über die Grenzen der Insel hinaus,

00:03:26: also er hat den Syltern praktisch diese Pickel wieder ans Herz gelegt weil er gemerkt hat.

00:03:32: Dass das Heimat Bewusstsein und das Bewusstsein für Tradition oder dafür dass man aufeinander aufpasst und zusammenhält.

00:03:39: Das Wand immer mehr das war also dass das Befehlen überhaupt nicht und er hat wohl auch wider besseren Wissens.

00:03:47: Eine schöne Geschichte draus gemacht weil er einfach wollte dass die sülte ein Fest haben.

00:03:52: An dem sie einmal im Jahr zusammen sind also mit reinem Herzen und sich gut verstehen,

00:03:59: und dann auch Sicht aufs nächste Jahr dann wieder freuen also das war so seine Intension und dann macht er das macht ihr das im Februar warum macht er das denn nicht im Moment ja es war immer schon so also die Pickel

00:04:12: dieses Biikebrennen ist ganz eng verbunden auch mit dem Petri Tag.

00:04:16: Der wird auf Sylt die auch groß gefeiert und dieser petrikat am 22 Februar wer immer ein Thementag man hat immer hingehalten wann hat Recht gesprochen.

00:04:24: Und das war immer ein Tag den ich schon also aus aus heidnischer Zeit schon gab.

00:04:28: Das hat man also mit miteinander verbunden sozusagen und dieser ting der wurde eigentlich immer auf den Hügeln gehalten ich auf der Insel man traf sich auf den Hügeln hat Gericht gesprochen und hat gesprochen wem geholfen werden musste und so weiter.

00:04:42: Und jetzt ist es dann so gewesen ich glaube 1867 als ostpreußische wurde da wurde nicht mehr draußen hingehalten sondern da wurde es ganz nach Keitum verlegt.

00:04:52: Und dort war was was in die Sonne hat Gemeinderat es wurde auch immer fälschlicherweise behauptet das Biikebrennen war das Abschiedsfest der Friesen,

00:05:00: und alle Seefahrer die sich dann auf See begaben die haben dann noch mal sich umgeschaut und in der Ferne da sie bieten auf ihren Inseln brennen das ist ein bisschen uns.

00:05:09: Sondern wann hat sich am Petri Tag einfach besprochen.

00:05:13: Wann man denn wieder hinaus fahren wollte in die Häfen Altona und und und.

00:05:25: Am petrita hat man miteinander vereinbart.

00:05:27: Und hat geschaut ob die Nordsee eisfrei ist ob man mit den Küsten Evern dann wieder nach Altona fahren konnte oder nach Amsterdam oder wohnen von wo man dann Ausfuhr mit den mit den Walfänger Schiffen.

00:05:39: Aber es war schon so dass dieser Petry Tag noch mal ein ganz ausschweifendes Tanz Test war also es wurde getanzt was das Zeug hielt am 22 am 21 ist er die Blicke.

00:05:49: Und am 22 wurde dann also fürchterlich gefeiert noch mal weil die jungen Leute die jungen sie fahre einfach noch mal zu Hause noch mal wirklich Spaß haben wollten also eigentlich Durchzug hier das weiß man auch davon berichten.

00:06:02: Durchzug den ganzen Winter ein ausschweifendes tanzt Gebaren und anders Kuchen und der Mann hat hier den Winter also richtig gefeiert weil die sie fahre zu Hause waren die freuten sich und haben das ganz ausgiebig genossen das klingt ja spannend.

00:06:17: Also dann hat er also eine Versammlung es wird ein Feuer angemacht es wird getanzt es wird gesungen ja,

00:06:23: was passiert noch alles ja also das ist jetzt mal der geschichtliche Hintergrund und wir sind eben sehr stolz auf diese Hand und durch seine Bemühungen und dadurch dass er diese schönen diese schön Historie der herum gewoben hat,

00:06:37: haben auch die Nachbarinseln wieder angefangen Albini abzubrennen.

00:06:42: Also ganz früher war es ja so mein hatte auf den Inseln ja gar nicht so viele Bäume man war ja froh über jedes Holz und das hat man im Ofen verbrannt was uncalled war.

00:06:50: Aber man hat den gar nicht so viel Holz und riesige bieten auf zu schichten man hat dann einfach Strohbündel angezündet.

00:06:57: Und es heißt doch immer so gerade in der in der heidnischen Zeit Single haben die Leute schon mit dem Stroh Windeln in der Hand getanzt haben sie hingeworfen und sind dann über die Strohbündel gesprungen wenn man hatte diese riesigen Haufen hat er hatte man gar nicht.

00:07:11: Aber die bieten wurden jetzt im Laufe der Zeit dann doch immer größer also mit zunehmendem Wohlstand wurden die Bitten größer,

00:07:19: und dann hat er dann auch mehr Holzmann hatte dann also etwas Stroh übrig oder vielleicht sogar Abfallholz und so weiter

00:07:25: du in der heutigen Zeit Dennis sogar Paletten die.mit unterge untergeschoben werden also jetzt ist ja ein riesen Wettbewerb immer da also wessen dicke die größte dann ist sie jedes und Dorf hat also den Wettbewerb.

00:07:38: Und jetzt in der Hand in der Neuzeit ich sag aber mal die Neuzeit begann eigentlich so nachdem,

00:07:44: nach dem Zweiten Weltkrieg dann auch also viele geflüchtete hier auf den Inseln waren die Einwohnerzahl der Insel Sylt hat sich verdoppelt dadurch gleich nach dem Krieg weil hier viele ein neues zu Hause gefunden haben.

00:07:56: Da war es dann immer so um dass die Konfirmanden die großen Jungs nicht die Mädchen die Konfirmanden,

00:08:02: eingesammelt haben Weihnachtsbäume abgeschnittene Zäune und so weiter die waren mit einem großen Gummiwagen Reichwald also schon also Bauernwagen mit Rädern,

00:08:13: waren sie unterwegs zuerst ohne Trecker die haben selber geschoben und haben dann überall in den sämtlichen Straßen ihres Dorfes dann.

00:08:20: Diese ganzen Holzabfälle also und und Tannenbäume eingesammelt und jedes Dorf flüchtete also eine riesige Pickel auf zum Leidwesen.

00:08:28: Der Dorfbewohner machte sich das nachher so

00:08:31: so also dieser braucht dann bereit sich gegenseitig die picken anzuzünden sofort ja ja Veranstaltung

00:08:39: also danke die sind dann diese sogenannte Wachen auf einen starken da haben sie an die großen Jungs die Konfirmanden Nachtleben ihrer Dicke gewacht.

00:08:46: Damit die großen Jungs der Nachbardörfer nicht kam und sie angezündet haben

00:08:51: was leider dann doch oft passiert und was ganz tolles war dennoch für diese großen Jungs die dürfen dann zum ersten Mal rauchen und kein Mensch hat es ihnen verboten also ich denke mal da hat sich nachher auch die Spreu vom Weizen getrennt ich glaube einer der dann mal

00:09:04: bei so viel geraucht hat dass ihm übel war.

00:09:06: Und und der wurde feucht auch also war vielleicht zeitlebens kuriert hat nie wieder geraucht das ist auch passiert also das war doch Alkohol getrunken also.

00:09:20: Sind nicht unbedingt bis exzessiv aber all diese Dinge die man eigentlich nur als Erwachsene durfte,

00:09:25: das dürfen die 14-15 jährigen dann schon an der Bigge wohlgemerkt die Jungen und die Mädchen.

00:09:36: Das hat sich also meines Wissens ich würde es nur nicht genau sagen aber meines Wissens hat sich das Ganze geändert als diese sogenannten Volksschulen.

00:09:45: Zu Grundschulen und Hauptschulen wurden weil ja da dann auch alle nach Westerland in die Hauptschule gingen.

00:09:52: Und die Grundschulen die Dinger dann nur bis zur vierten Klasse.

00:09:55: Und das war dann also schon das waren gemischte Klassen diese Trennung der Dörfer war der nicht mehr gegeben und ich glaube da hört es dann noch auf das die Konfirmanden dann die Weihnachtsbäume und und und das Holz ein sammelten da wurde das dann von jedem Ort gemacht,

00:10:09: vom Bauhof jetzt in Westerland da kommt dann auch ein ein ein,

00:10:13: Vorderlader und und und verzichtet die bitte auf und in den anderen Orten ist es ganz genauso und es ist auch in ganz Nordfriesland so oder ist es jetzt

00:10:22: das ist jetzt zu beobachten und da bin ich auch immer ganz stolz und das erzähle ich auch immer überall,

00:10:29: dass die Biggi eigentlich die Wiki wie die heute stattfindet den Ursprung auf Sylt hat durch unseren Chronisten CP Hansen.

00:10:35: Der immer schon dass er eingestanden ist also er erzählt dass er z.b. 1811 als ganz kleiner Junge.

00:10:43: Hat er eine dicke am Strand angezündet von Hörnum mit Freunden obwohl das nicht durfte nicht daher vorher denn mit dir nicht englischer Krieg und das war.

00:10:51: Waschstraße verboten weil man durfte keine Feuerzeichen machen und wollte nicht auf sich aufmerksam machen und der hat ja schon also gezündelt nicht also dieses bieten dass sie aus ihrem im Blut.

00:11:00: Und ich denke mal deswegen hat er auch alles als Erwachsene nachher und als Lehrer auf dafür plädiert also weil er wusste wie viel Freude die Jugend daran hat und die Kinder schlechten und.

00:11:09: Ich denke mal er wollte einfach dieses Heimat Bewusstsein aufleben lassen dass es ihm ja gelungen es ist es immer trialist Kulturerbe geworden genau.

00:11:18: Und aber unsere schöne ist also die anderen machen das hier nicht einfach nur so Nachzeichnen einfach mal,

00:11:22: sondern ich als Gast kann dann auch an einen anderen Ort fahren und kann da auch mitmachen so ja jedenfalls ist ja nicht nur etwas für die Dorfgemeinschaft sondern es ist schon offen ja es ist offen und ist jetzt auch so also ich bin ja auch ich plädiere auch dafür.

00:11:37: Also die Touristen mitzunehmen also ich finde erstmal ist eine eine verlängerte Saison für die ganze Insel gut und ich denke mal das Bewusstsein für Tradition.

00:11:46: Das bedient auf den Qualitätstourismus dass der Tourist auch im Winter ich rede jetzt auch nicht von einem Event sondern er sieht hier eine Tradition.

00:11:55: Die die hier schon lange besteht und freut sich daran deswegen.

00:11:59: Die Kurverwaltung verteilen die rauchfackeln wir sind ja wenn wir die dicke dann dann anzünden laufen wir ja vorher in einem langen Fackelzug.

00:12:07: In jedem Ort zur jeweiligen Pickel ganz früher war das so ach zurzeit also zur Jugendzeit meines Mannes der ist aus den 51 geboren.

00:12:17: Da gab es die sogenannten stinke fette das waren Vereine Sachen ja dass das waren die Jungs ganz doll man hat alte Blechdosen mit einem Drahtbügel versehen.

00:12:26: Und hat dann auch Löcher hinein gebohrt damit besser durchlüftet wurde und dort wurden dann Kerzenstummel Terpentin Bohnerwachs alte Lappen wo hinein gestopft.

00:12:37: Und die branden unwahrscheinlich schön aber die sind hatten sind sie dann also zu biege gelaufen und die hatten den Vorteil alle konnten ihre Fackeln dran anzünden ok

00:12:46: also und die Jungs wird es unheimlich gefreut es brannte schön und es stank schön

00:12:57: können dann wird in jeder Rede wert in das

00:13:00: ja und es hat ihr nicht das WC oder nein nein Spaß Video zum zündeln.

00:13:13: An so einem 21 Februar

00:13:16: wie beginnt in der Tag wie muss man sich denn vorbereiten was passiert denn da also also wenn Sie ein Sylter sind also ich gehe mal davon aus sie fragen mich als Sylter also als würde habe ich an diesem Tag

00:13:29: eigentlich immer Besuch oder meine Kinder die nicht auf der Insel wohnen wenn sie können kommen Sie zur Beagle.

00:13:35: Das ist also ein ein absoluter Feiertag also das ist wichtiger als Weihnachten und Silvester also Debitel das ist einfach dieses Heimatgefühl,

00:13:44: ohne Heimattümelei einfach nur an diesem Feuer zustehen eine Gänsehaut zu haben sich zu freuen dass man Sylter ist und dass man diese wunderschöne Insel hat

00:13:53: und man hat natürlich immer gerne Besuch als im gesamten Freundeskreis kommt man gerne zur Pickel nach Sylt weil es ist jetzt jetzt zu Tradition geworden dass man zu dicke Grünkohl ist in der Gastronomie

00:14:05: dampfe muss ich sagen das ist wirklich schwer. Gastronomie,

00:14:09: ja mach das nicht selber das ist also nicht mehr seitdem ich die dicke Ansprachen halte und ich kann entweder Grünkohl kochen oder eine Bitte Ansprache halten und früher war es auch so dass die Sylter Familien eigentlich immer,

00:14:21: Thorbecke Kartoffelsalat und Würstchen essen okay man kann dir den Kartoffelsalat vorbereiten und dann kam heim und konnte die Würstchen heiß machen sonst

00:14:29: konnte die Familie nicht gemeinsam zu biete gehen aber das Grünkohlessen in der in der Gastronomie ist so das ist auch belegt schriftlich so um 1920 entstanden davor hat man immer

00:14:41: zu Kaisers Geburtstag Grünkohl gegessen Grünkohlessen veranstaltet das waren aber die Rats Männer.

00:14:46: Also Bürgermeister Lehrer und so weiter die Honoratioren des Dorfes die trafen sich danach am Grünkohl gegessen,

00:14:53: und irgendwann und so 20 Uhr soll man sich überlegt haben das könnte man auch zum Biikebrennen machen und seitdem ist man in der Wirtschaft,

00:14:59: Grünkohl da waren die Frauen aber auch noch ausgeschlossen irgendwann dürften sie auch dazu die wussten aber separat setzt sitzen weil die Männer hinterher noch Karten gespielt haben.

00:15:08: Und ein bisschen hat über den Durst getrunken haben und was was kommt da alles auf dem Teller was musste Aufenthalt Absolutismus ist einfach erstmal dieser dieser Grünkohl wird aber eigentlich anders schon ich glaube so drei Tage vorher gekocht.

00:15:21: Der wird nicht mehr sehr viele Vitamine haben aber es ist einfach schmackhafter

00:15:26: der wird also auf einer Brühe gekocht aus Schinkenknochen oder oder Kassler und es gehört ja zu Kochwurst also ist nicht so wie in Bremen der pinkelt dass diese pinkelwurst und wir haben ja Kochwurst Nährwerte Kohlwurst.

00:15:40: Dilek er essen gerne Schweinebacke dazu geräucherte Schweinebacke ja richtig vom richtig Gesicht vom Schwein.

00:15:50: Auch dazu dann Kassler.

00:15:55: Und einige Leute essen auch Bauchspeck also geräucherten Bauchspeck also es ist ein wahnsinnig deftiges Essen

00:16:01: ja gibt's auch nicht vegetarische Variante ja ich denke mal das ist schwierig da muss man sich dann selber zubereiten darf man ja auch nicht in der Brühe gekocht die Kartoffeln also die werden dann auch karamellisiertem Zucker bestreut und in Butter,

00:16:15: mal gerostet also es ist mir sehr ja also eine sehr schwere Mahlzeit und da man sie ja abends ist.

00:16:23: Trink mal noch gerne den einen oder anderen Schnaps dann hinterher nicht weil das also.

00:16:28: Denke mal dass das hilft aber wie gesagt von der Gastronomie ist das natürlich jetzt gut aufgenommen worden fast alle.

00:16:38: Also ich sag sogar unter thailändisches Restaurant dass wir hier mal hatten das hat Grünkohl angeboten weil fast jedes Restaurant ambika Abend dann Grünkohl anbietet.

00:16:47: Das wird einfach bedient aber das ist nicht so dass die Touristen Grünkohlessen gehen sondern die Sylter auch okay also wir haben dann wir haben Besuch,

00:16:55: abends gehen wir auf jeden Fall Grünkohl und was passiert dazwischen dazwischen passiert es so also dass jedes jeder Ort gibt in der Zeitung bekannt.

00:17:03: Wann der Staat der Fackelzug los läuft,

00:17:05: also einige haben dann Spielmannszüge oder der Westerländer Musikverein ist ja da und der norddörfer Musikverein die gehören zur Insel die Musizieren dann aber die anderen Dörfer die engagieren dann oft auch Spielmannszüge,

00:17:19: weiß ich auch gerne mit mit also mit Musikbegleitung zu mir gelaufen also ist dann der Treffpunkt,

00:17:23: an den Treffpunkt werden von der Gemeinde Fackeln ausgegeben die Sylter kommen meistens mit deinen Fackel,

00:17:29: die Sylter haben auch meistens einen Korb dabei mit Thermosflaschen und Glühwein so

00:17:35: den letzten Jahren habe ich gesehen und wann man prostet sich dann auch zu und

00:17:42: die Gäste also den müsste man einfach sagen lassen Sie Ihre Luxus Jacken zu Hause ihre sehr guten Jacken also jeder sülte hat eine alte Jacke im Schrank dir,

00:17:52: zum Biikebrennen anziehen weil wenn Sie Pech haben stürmt und regnet es und die Jacke ist dann also total,

00:17:59: ja es verunreinigt durch Wachs weil die Fackel natürlich also und habe ich viel Wachs verlieren bye bye Winter.

00:18:06: Flüssiger Wachs in der Luft zum sagen aus meiner Jugendzeit kenne ich noch so Begebenheiten die also doch ziemlich viele neue Besucher verschreckt hat.

00:18:17: Z.b. die norddörfer bitte die ja von den Besuchern aus Wenningstedt und Kampen dann auch angelaufen wird im mit mit dem Fackelzug,

00:18:25: habe ich dann auch gesehen dass der eine oder andere doch sehr verschreckt war der dann in seinem neuen Pelz du derzeit Zugtrupp meiner noch Pelz da war es noch nicht verpönt und und,

00:18:34: der tut man dann also wirklich den den neuen Pelz den man beginne an Weihnachten bekommen hat und den man ausfüllen wollte tut man dort.

00:18:42: Und ich denke mal der hat sich der ein oder anderen andere sowohl also auch den.

00:18:47: Ja im wahrsten Sinne des Wortes den Pelz verbrannt oder oder hat nachher übel übel Wachsflecken auf dem teuren Säuremantel gehabt und ja das ist ein learning-by-doing aber das ist das musste man beobachten und ja,

00:19:01: ich denke mal beim nächsten Mal ist man dann auch mit einer alten Jacke erschienen genau und Pelzwaren wir ja sowieso heutzutage ich möchte keiner denn das möchte keine Wut und dann gibt es eine sie haben gesagt vorhin sie sind eine er sie halten eine Rede

00:19:15: ja auf Sylt ist eigentlich ein Biikebrennen ohne friesische Ansprache und denkbar das ist anders als auf den.

00:19:23: Anderen nordfriesischen Inseln und auch anders als auf dem Festland also auf dem Festland gibt es jetzt auch ganz viele Orte auch sei dass ihr materielles Kulturerbe geworden ist.

00:19:32: Die Nacht ziehen und die eine biete abbrennen in dieser diese Tradition nicht aufleben lassen sondern die diese Tradition eigentlich neu beginnen weil es ist einfach schön finden.

00:19:42: Und dieser Erden friesische Biike Ansprache ist können Sie bitte vergleichen mit Speakers Corner.

00:19:48: London alle man kann wirklich auch sagen was einem nicht passt und man kann politisch werden und man kann den Syltern erzählen Leute.

00:19:57: Fasst euch ein Herz das versucht

00:19:59: gut miteinander auszukommen oder jetzt versucht die Denkmale zu schützen dass man einfach versucht sein das Kulturgut zu halten dass man das also zum Thema macht

00:20:08: und das ist ja ist auf Sylt also auch ein Schwerpunkt die friesische Ansprache also jeder Ort hat eine friesische Ansprache.

00:20:16: Ich werde nicht mehr viele Leute gefunden die Friese sprechen können und einige Dörfer haben es jetzt gemacht und das finde ich auch sehr schön.

00:20:24: Dass die Kinder die in der Schule früh geschlagen in der Grundschule.

00:20:27: Dass die mit ihren Lehrern dann friesisches Gedicht oder ne kleine friesische Ansprache mit mehreren Schülern dann halten und das finde ich auch sehr schön das ist ja ganz wichtig es weitergegeben wird aber für mich ist es also ein NoGo,

00:20:40: also 1 1 1 1 Biikebrennen auf Sylt ohne friesische Ansprache das ist Tradition und das hat Davis hefehasen auch gewollt denn er wollte ja man soll an diesem Tag in sich gehen und sagen was haben wir,

00:20:52: welche Kultur wollen wir hier behalten wir sind haben sind friesische Minderheit noch und solang es uns gibt wollen wir die Sprache halten wir wollen also die Traditionen halten.

00:21:02: Und ja und unsere Kultur das ist also ein Schwerpunkt flammender Appell bevor die Flammen dann Hochdosis nur darum,

00:21:14: denn in der in der nationalsozialistischen Zeit ist es natürlich sehr verfälscht worden das ist klar der hat man sich natürlich diese Dinge zunutze gemacht.

00:21:22: Obwohl man die Sprache verboten hat das wollte man nicht wenn man da nichts da stand da wollte man auch nicht gerne friesischer Ansprachen hören aber die friesische Identität hat man sich schon zunutze gemacht.

00:21:33: So und dann zünden wir das Ding mal an oder ja so sieht es aus also dass ich nicht gerne habe ist es ist eigentlich so dass man einfach also wenn man die friesische Ansprache gehalten hat dann wird die Biege angezündet.

00:21:45: Und dann sagt man eigentlich also bitte fensel hellig Oriel brenne ab also bitte von Sylt heiliges altes Feuer.

00:21:53: Brenne auf eine Flamme auf ne ganz ganz wichtig das ist ganz wichtig und dann wird.

00:22:00: Die Fackel ins Feuer oder hat die Fackeln ändern in die miete geworfen und dann wird die Biege entzündet

00:22:06: zu meinem Leidwesen ist es so jetzt in den letzten Jahren dass die Leute sich zum Spaß machen sie kommen an und zünden die bitte gleich an der ist doch keine Musik da oder ist es doch nicht gesungen worden nicht wir sehen hier auch unsere Nationalhymne ist erinnern

00:22:20: okay divers gehört auch nicht natürlich absolut dazu führt aber nicht die nicht kann also dann ja was ich immer mache ich verteile immer Zettel also ich habe immer.

00:22:29: Also zwei Strophen sind man immer und ich habe dann immer Zettel.

00:22:34: Dabei und verteile sie unter unter unter Leuten oder von von denen ich weiß sie wollen singen oder dich auch kenne,

00:22:42: damit er ein bisschen stimmgewaltiger werden wollte aber mit so ein bisschen mit Brummen geht auch das geht,

00:22:52: und das Singen des der Nationalhymne Österreich England ist auch wichtig also ist es eigentlich ein sehr kommunikativ ist es würde ich mal sagen ja das ist nicht so dass jeder hingeht und wieder zurück geht sondern.

00:23:03: Es ist eigentlich immer mit mit Konversation also auch mit dem mit mit Gesang und.

00:23:08: Mit mit allem verbunden ist eigentlich ein wirklich ein schönes Fest so und jetzt weiß ich nämlich noch was ich habe mir nämlich sagen lassen.

00:23:15: Die BIC ist erst vorbei wenn der Pitter oder die Tonne gefallen sind so ist es ja genau so ja genau also eigentlich also historisch ist eigentlich diese diese Tonne denn diese Tonne,

00:23:27: die hat es schon gegeben als es diese bitte also riesengroßen Haufen noch nicht gehabt der hat man zum Teil auch,

00:23:34: als man noch nicht so viel Brennmaterial hatte nur so eine alte Tier Tonne hingestellt und in die wurde dann immer wieder

00:23:41: wo hinein gefüllt und so weiter hat damit es brannte und erstmal dann diese großen Dicke Staffel hatte.

00:23:48: Da hat man dann noch einen großen Pfahl aufgerichtet und dort oben ist dann die Tonne und wenn die Tonne fällt.

00:23:55: Dann also könnte ich die hartgesottenen also die dann trotz kalter Füße bis zuletzt aus Haaren wollen

00:24:02: sie warten bis die Tonne fällt und die gehen dann erst aber die meisten gehen doch schon früher weil sie einen Tisch bestellt haben in der Restaurants und das darf auch nicht zu lange der also der Gastronom wartet ja auch

00:24:13: ja stimmt die Tasse dampfen und genau das ist das ist der Grund den Piller das ist also praktisch.

00:24:19: Ja eine eine eine Strohpuppe es gibt ja auch Dörfer die haben eine Strohpuppe mir gefällt es nicht so gut weil.

00:24:27: Also er wird immer der Winter verbrannt der Piller das ist der Winter ne da soll so sind würde ich der Winter verbrannt werden und mir gefällt dir nie so gut ich.

00:24:35: Denke immer an Hexenverbrennung ausgestopfte ausgestopfte Kleidung nur ist also aber das ist Geschmackssache ist reine Geschmackssache ich sonst nicht.

00:24:46: Und alle Infos,

00:24:48: finden Interessierte natürlich auch im Internet können Sie nachlesen dann ja ganz genau also die Tourismus-Service hier auf Sylt die bemühen sich auch sehr auf die Gäste zu informieren und etwas zu erklären

00:24:59: ich für meinen Teil bin offen dafür und ich möchte dieses Brauchtum und und die Historie gern mit den Touristen teilen.

00:25:06: Ich bin nur dafür dass es nicht verfälscht wird also was ich nicht schön fände wäre wenn man dann so kreppbinde oder Bratwurststände aufbaut oder oder Stände mit mit Getränken sondern dass es einfach ein ganz einfaches fest,

00:25:19: wann läuft im Fackelzug gemeinsam mit Gästen mit Freunden Lied an dem Tag kommt zur Pickel und steht dann dort und wenn man was trinken mitbringen hat mir was mitgebracht ist dabei ne und ich finde uns so das ist jetzt unsere Pflicht finde ich auch als Einheimische

00:25:33: dafür diese Tradition so erhalten wie sie sie von dort gesagt immaterielles Kulturerbe

00:25:41: die Biege ist nicht einfach nur ein Volksfest mit Fackeln und Alkohol.

00:25:46: Es ist ein Kulturgut aber es ist auch

00:25:54: und zwar ist es ja auch es ist ja auch und vor allen Dingen weil einige Menschen auch denken besser als wie wie im Karneval so der Norddeutsche ist ja sowieso etwas verhaltener,

00:26:04: was ist hier im Karneval dass man sich dann verbrüdert und sehr viel Alkohol trinkt also das ist eigentlich gar nicht der Fall.

00:26:10: Es gibt schon nach dem Grünkohlessen ein oder zwei Schnäpse aber also richtig Exzesse habe ich noch nie erlebt.

00:26:16: Das passt auch gar nicht dazu es ist also kein ausschweifendes feiern vor der Fastenzeit sondern ist einfach ein Kulturgut ist es ein Fest für die Menschen.

00:26:26: Die.

00:26:27: In ihrer Heimat sind also damals Ansgar die Seefahrer die dann im Winter hier waren die noch da waren und das sollte sie an ihre Heimat binden so hat der Chronist auch gedacht.

00:26:36: Und ich denke mal das ist heute auch noch so also auf die Kinder und und und und Enkel die an diesem dicke Tag und zum Petra kommt die Binde des wieder an ihrer Heimat an Diana die Heimat Sylt das ist auch ganz wichtig weil ja wir haben ja hier in demografischen Wandel.

00:26:52: Und wenn der eine oder andere sich dann doch überlegt noch mal zurück zur Insel zu kommen oder vielleicht doch hier zu leben und ich finde da darum ist dieses identitätsstiftende Fest auch ganz wichtig.

00:27:02: Das ist findet unser etwas aneinander das ist einfach so.

00:27:07: So zum Abschluss einfach schnelle Fragen ja mit der bitte um kurze Antworten denn in der Kürze liegt die Würze lautet das Motto unserer Rubrik ShoreTime Shorts.

00:27:17: Was ist ihnen lieber Krabbencocktail oder friesentorte Krabbencocktail.

00:27:21: Nennen sie einen ihrer Lieblingsorte auf Sylt Keitum und warum gibt es sehr viele schöne alte Bausubstanz,

00:27:30: die also widerspiegelt die die Kapitäne früher gewohnt haben und dann finde ich das war traumhaft schön also der Blick von Keitum packe ich runter nach Morsum Heizung und dann nach List,

00:27:42: deinen Traum diese Ruhe und unter das knisternde Swartz,

00:27:46: ein Traum alle auch für Sylter für die würdige Sylter 105 gibt es ein Highlight auf der Insel welches Touristen oft übersehen früher war es immer das morsum-kliff

00:27:55: also ganz nach Osten hat man sich meistens nicht bewegt sondern blieb eigentlich weiß es am Weststrand und was ich heute als Highlight empfinde das ist der Wanderweg praktisch von Braderup nach Kampen und unten am Watt,

00:28:09: also jetzt in der größten Hauptsaison es ist dort immer ganz ruhig wenn man wirklich seine Ruhe haben möchte.

00:28:15: Dann kann man dort wunderschönen Spaziergang machen also es geht ist auf dem Holzweg durch die durch die Heide und also auch wieder diese wunderschöne Blick übers Watt.

00:28:24: Alles immer ruhig ist es ist Strahl Streit einfach diese Ruhe aus und man hört die Watvögel und man hört das Knistern des Watts.

00:28:30: Das ist also etwas bisschen was für die Seele was ist ihr Lieblingswort oder ihr Lieblings Begriff auf sölring der Sprache der Friesen.

00:28:38: Eigentlich ein Satz das heißt Visa goorin Conrad Meyer.

00:28:42: Und das heißt sei so gut und komm etwas näher also bitte komm herein und ich finde das ist für uns auch sinnbildlich was wir auch machen das handy fahre ich auch häufig hier wir haben ja oft auf der Insel keine Rolle,

00:28:54: wir haben wenig Gardinen überzuziehen erstellen auch noch Lampen in die Fenster so dass der einsame Wanderer abends Lied guck mal da brennt noch Licht

00:29:04: und das finde ich ist immer so wir sind auch nicht enorm im Norden ziemlich verschlossen und sind wir ja auch nicht gleich so gut Freund aber wir sind gastfreundlich und wir nehmen jeden auf

00:29:14: Maren Jensen vielen Dank für das angenehme Gespräch und den herzlichen danke.

00:29:20: Das war eine neue Folge von ShoreTime der Küstenschnack der Podcast der tourismus-agentur Schleswig-Holstein.

00:29:29: Wenn Sie mehr über Land und Leute aus dem echten Norden erfahren möchten besuchen Sie uns unter SH minus tourismus.de.