00:00:00: Music.

00:00:28: Krabbenbrötchen Schollenfilet und Labskaus so schmeckt.

00:00:32: Zu Wein ist das Land zwischen den Meeren dagegen weniger bekannt doch es gibt sie tatsächlich die Norddeutschen Weinanbaugebiet.

00:00:40: Auch gut ingenhof in malkwitz bei Malente haben sich ein paar wagemutige Fischköppe daran gemacht reden zu kultivieren.

00:00:46: Ich sitze jetzt hier mit einem dieser kreativen Köpfe zusammen nämlich mit Melanie Engel sie hat dehningshof 2011 von ihren Eltern gemeinsam mit ihrem Mann übernommen.

00:00:56: Moin liebe Melanie moin Hallo Jana schön dass du da bist wir haben uns ja schon das gemütlich gemacht im Garten vom feldcafe hinter uns.

00:01:05: Der Hof vor uns sehe ich die Rebstöcke besitzen quasi direkt dran

00:01:11: Wein mitten in Schleswig-Holstein das Stutzen doch die meisten bestimmt oder

00:01:16: ja absolut also ist es genau das was wir wollten eben ja so ein Alleinstellungsmerkmal für den Hof zu finden und mit dem Wein haben wir das glaube ich wirklich gefunden wie seid ihr denn überhaupt dazu gekommen hier Wein anzubauen.

00:01:28: Also damals ging durch die Presse des rebrechte abgetreten werden sollten von Rheinland-Pfalz nach Schleswig-Holstein das war 2008

00:01:35: und um diese rebrechte konnte man sich bewerben das waren damals nur zehn Hektar und insofern war das Interesse ziemlich groß aber wir hatten perfekte Standortbedingungen

00:01:46: die hier genau begutachtet wurden unter anderem auch vom Deutschen Wetterdienst und dann haben wir drei Hektar von diesen zehn erhalten

00:01:53: und das inzwischen mehr geworden oder sind das noch immer die drei Hektar also wir hatten tatsächlich noch mal die Möglichkeit ja uns um rebrechte zu bewerben.

00:02:02: Das war 2015.

00:02:04: Und damals waren es maximal fünf Hektar die verteilt werden sollten und um die konnte man sich eben auch bewerben und ich habe das getan weil ich dachte nachher bin vielleicht so ein bis zwei noch dazu bekommen wirst prima unter.

00:02:16: Dann kam der große Umschlag und uns wurden 4,8 Hektar mitgeteilt also zugeteilt und jetzt haben wir fast acht Hektar reden und.

00:02:24: Das ist jetzt erstmal genug sehr damit hat man schon reichlich zu tun du sagtest gerade also ihr musstet euch richtig.

00:02:31: Bewerben warum ist denn warum meinst du es die Wahl dann auch auf euch hier in Ostholstein.

00:02:37: Gefallen was macht vielleicht die Region gerade zu geeignet für den Weinanbau hier in.

00:02:43: Also wir sind hier in der absoluten Endmoränenlandschaft die Gletscher sind damals hier in der Holsteinischen Schweiz liegengeblieben und alles was sie vor sich her geschoben hatten und das ganze Geröll blieb liegen die Gletscher Tauern Weg und so ist hier diese wunderschöne Hügellandschaft entstanden und

00:02:59: wir haben unter anderem einen ganz tollen Südhang.

00:03:02: Bis zu 35° Neigung also das ist schon ziemlich steil Schleswig-Holstein auf jeden Fall und wenn ich war soeben im Weinberg gemeinsame Schleswig-Holstein gar nicht zugetraut das glauben

00:03:18: unsere damals war eben eine Dame vom Deutschen Wetterdienst da die auch unseren Standort genau begutachtet hat und sie war eben total begeistert durch ja die Gegebenheiten die wir haben unter anderem dieser Südhang der dort ist.

00:03:31: Direkt hier in Michaels haben wir auch noch mal so ein bisschen anderes Kleinklima also der Regen zieht häufig links und rechts an uns vorbei also er teilt sich so an der Seenplatte auf.

00:03:41: Und kommt häufig dann am Bungsberg hinten wieder zusammen und so ist hier Tennis ja doch ein bisschen mehr Sonne als in anderen Teilen von Schleswig-Holstein also auch.

00:03:49: Zum Urlaub zu machen hier auf jeden Fall fand das ganz spannend auf der Webseite habe ich gelesen ein Zitat gelesen alle sagten das.

00:04:00: Nicht dann kam einer der wusste das nicht und hat's einfach gemacht dass das finde ich total das treffende schöne Zitat ihr habt einfach gemacht

00:04:08: aber also es gab ja sicherlich einige Hürden zu meinem musstet ihr euch bewerben aber vermutlich ist das auch nicht so einfach einfach mal zu sagen

00:04:16: starte jetzt mit dem Weinanbau hier was waren das sofern Probleme mit denen vielleicht am Anfang oder auch immer noch zu kämpfen habt

00:04:21: ja es ist ja so für den Weinanbau gibt's hier in Schleswig-Holstein keinerlei Infrastruktur also es gibt

00:04:26: keine Weinbau lichtberatung man kann nicht beim Nachbarn mal abgucken wie es geht und vor allem wussten wir ja auch gar nicht welche Sorten sich hier wirklich wohlfühlen werden und insofern gab es natürlich sehr sehr viele Fragen gerade am Anfang an aber es ist eigentlich auch genau das was wir nämlich wollten wonach wir gesucht hatten dass wir

00:04:44: uns etwas überlegen was eben auch nicht so schnell im großen Stil danach gemacht wird und.

00:04:52: Welche welche Sorten sind dann das welche Sorten eignen sich

00:04:55: besonders hier für die Region also wir haben uns für pilzwiderstandsfähige Sorten entschieden die auch sehr frühreif werden das waren eigentlich unsere Hauptkriterien die wir

00:05:03: ja bei allen Sorten auch erfüllt haben wollten weil man nicht so langsamer hat oder der so eine verkürzte Vegetationszeit also nicht ganz so viele Sonnenstunden wie im Süden und deswegen war es halt wichtig Sorten zu finden die schulreif werden.

00:05:17: Und dann wir haben insgesamt sieben Rebsorten

00:05:20: alle eben auch sehr widerstandsfähig das war so das zweite Kriterium was uns wichtig war und unsere Weißweinsorten sind der Solaris muscaris saveni agri und sovit Arsch.

00:05:31: Soviel haben wahrscheinlich diese Rebsorte noch nie gehört weil die häufig erst Sorten die wirklich erst vor wenigen Jahren anerkannt wurden.

00:05:40: Und der war wieder ganz verrückt sein wollten haben wir auch noch drei Rotweinsorten nehme ich den Regent Cabernet cortis und Cabernet kant.

00:05:47: Wieso ganz verrückte ja also tatsächlich mit dem Rotwein ja manchmal noch einen Ticken schwieriger dass die Trauben reif werden und ja gerade so im Norden wussten wir natürlich auch.

00:05:59: Viele vielleicht auch eher so ein bisschen kritisch sind oder Vorbehalte haben was so unseren norddeutschen Weinanbau angeht aber wir wollten es dann ja gleich.

00:06:08: Das hat funktioniert funktioniert sehr gut ja ja du sagtest gerade bei den Nachbarn kann man nicht abschauen ihr seid aber ja nicht

00:06:17: die einzigen Gerät Rechte bekommen haben es gibt noch mehr Weinanbau General schlägt das gibt noch mehr also tatsächlich ist hier auch was in der Nähe von uns in der Holsteinischen Schweiz noch ein Betrieb dann ist was am Westensee und auf den Nordseeinseln auf Sylt und Föhr gibt es auch.

00:06:31: Also hier und da etabliert sich doch jetzt doch auch links und rechts sowas und damals als wir angefangen haben 2009 waren es zwei weitere.

00:06:42: Tauscht man sich da untereinander aus oder ist es eher also ist man da Konkurrenz.

00:06:48: Denke nicht dass er vor oder es ist nur so zusammen weil man gemeinsame exotisch ist also ich glaube

00:06:55: alle die sich für rebrechte entschieden haben haben so ganz unterschiedliche Intentionen es sind zum Teil eben auch Weingüter aus Süddeutschland die sich red

00:07:03: spreche hier jetzt im Norden gesichert haben das gibt's auch das gibt's auch hier es ist natürlich auch fürs Marketing total spannend so aber z.b.

00:07:11: BLN der Austausch mit dem

00:07:13: Mit dem Winzer auf Föhr ist super nett und doch also da gibt's natürlich dann auch ja Kontakte die total hilfreich sind ne und wo ist einfach Spaß macht ein bisschen gemeinsam zu philosophieren ja also man ist er das schon in einem Gebiet was hier einfach nicht so verbreitet ist da der ein oder andere Tipp sicherlich auch hilfreich ne.

00:07:31: Wenn ich jeder kann ja einfach das beschließen das hast du ja gerade gesagt mit dem Reh Brechten.

00:07:36: Das heißt aber ich im privaten weil ich darf man Wein im Garten doch stehen lassen auf jeden Fall also man kann natürlich seine eigenen privaten Rebstöcke haben und dann eben auch davon irgendwie ein paar mehr das ist gar kein Thema und ganz ehrlich also man muss ja gar nicht unbedingt weint was machen häufig hat man so wohlschmeckende Trauben

00:07:53: die sind einfach total lecker auch um sie einfach zu naschen weißt du warum das eigentlich so stark reglementiert ist.

00:08:00: Genau weiß ich tatsächlich nicht es ist auf jeden Fall ein EU-Recht und es geht natürlich um die Produktion von Alkoholen das muss natürlich auch immer kontrolliert werden.

00:08:09: Und wir haben auch ein Schleswig-Holstein eine Wein Kontrolleuren die natürlich auch aufpasst das alles.

00:08:14: Mit rechten Dingen zugeht nun haben wir ja hier in Schleswig-Holstein auch und spezielles Klima die Ostsee ist ja von hier jetzt.

00:08:23: Kilometer ungefähr entfernt ihr macht das auch was mit dem Geschmack also ich glaube tatsächlich dass jeder Standort

00:08:30: einen gewissen Charakter nachher auch mit sich bringt und dass die Rebstöcke davon auch profitieren also ich bin immer ein Freund davon nicht zu werden und es sind gut und und schlecht irgendwie zu definieren soll ich glaube dass wir hier im Norden doch ein besonderes Klima haben und wie du sagst die Ostsee ist wirklich nicht weit entfernt und vielleicht ist ein bisschen diese salzhaltige Luft

00:08:51: auch nachher so unsere besondere Charaktereigenschaft die den Wein auch trägt ja das hätte ich nämlich jetzt auch erwartetes und die salzige Luft der doch ein Einfluss.

00:09:00: Haben kein Blut mehr machen wir eine leichte Brise hier im Norden ist total gut weil die Trauben dann natürlich immer schön ab.

00:09:06: Haben gerade wenn jetzt so im Altweibersommer so ein bisschen der morgendliche Tau dann kommt hat das riesen Vorteile das so ein leichtes Lüftchen die Trauben dann auch immer schnell.

00:09:15: Ja von der Traube bis zum guten Tropfen gibt es ja so einige Stationen nach der Lese wird gekeltert wir mit Tier sie müssen Reifen ruhen und schließlich abgefüllt werden

00:09:25: passiert das alles hier auf dem Hof ja tatsächlich war uns das sehr wichtig dass wir wirklich vom Anbau bis zum Ausbau und Abfüllen des Weines alles selbst in der Hand haben

00:09:35: und ich finde es einfach auch immer schön wenn ich dann hiermit meine weinbergführung mal habe wir können in den Weinkeller schauen die Leute sehen wirklich und riechen vor allem deswegen alles selbst machen

00:09:45: und unpersönlich waren es einfach sehr wichtig mir aber viele geben ja ihre Trauben auch ab genau.

00:09:52: Ist auch ein Weg dann kann man sie natürlich nach Süddeutschland fahren und dann dort ausbauen lassen aber wir wollten einfach auch sagen können hier

00:09:59: exakt das drin was wir hier gelesen haben und vor allem ist es auch ein ganz spannender Prozess daneben auch die Trauben bis in die Flasche zu begleiten.

00:10:08: Ist das denn also was ist davon noch schwere Handarbeit und was wird von Maschinen gemacht

00:10:12: also wir ernten sowohl maschinell als auch von Hand einfach dadurch bedingt jetzt mit 8 Hektar ist das natürlich dann doch eine ganz schöne Menge Trauben die wir dann eben auch manchmal zu einem gewissen Zeitpunkt auch relativ schnell nach Hause holen möchten

00:10:29: und man muss natürlich auch immer bedenken dass man nicht immer sofort auf Mitarbeiter zugreifen kann die einem dann behilflich sein können gerade in den heutigen Zeit ist es absolut also wir haben ein ganz ganz tolles Team auch auf von rumänischen Erntehelfern die auch immer super gerne dabei sind aber die brauchen natürlich auch immer ein paar Tage bis sie dann

00:10:47: von Rumänien angereist sind und die Trauben entscheiden sich manchmal auch von einem auf den nächsten Tag dass sie nach Hause wollen und dann müssen wir handlungsfähig.

00:10:55: Ja im Wein liegt ja bekanntlich die Wahrheit also mal ganz ehrlich lohnt sich das Geschäft dann ist das nicht.

00:11:00: Sehr sehr aufwendig also macht man das eher weil man da einfach so große Lust zu hatten dass Leidenschaft das oder ist das schon auch ein wichtiger Geschäftszweig für euch inzwischen geworden.

00:11:10: Also ja das ist eine wichtige Frage als wir damals damit gestartet sind war uns klar dass es erstmal ein langer Weg sein wird wo wir einfach in diesem Betriebszweig nur investieren werden ohne dass wir davon schon wirklich irgendwie ja was haben werden ich denke mal

00:11:27: wenn man es ganz ehrlich rechnet braucht man bestimmt mehr als 15 Jahre vielleicht sogar 20 war ja alles erst mal angeschafft werden muss ja die ganzen Gerätschaften die hat man nicht so schnell mal im Keller rumstehen au das ist ja was anderes wenn man Weingut übernimmt dann hast du vielleicht schon auch wenn es vielleicht veraltete Maschinen sind aber du hast und Grundstock womit du beginnen kannst aber wir mussten wirklich alles von der Pike auf anschaffen und das braucht einfach bis sich das amortisiert aber uns war ja klar dass das was ist was so ein bisschen die Investition in die Zukunft ist

00:11:56: unser wir sind davon überzeugt dass es wirklich der richtige Weg für unseren Hof ist heuer Hauptgeschäft sind dann aber die Erdbeere genau

00:12:02: genau also der Hof lebt von den Erdbeeren wir haben auch noch Ackerbau die Ferienwohnung ja unser feldcafe ist inzwischen auch so ein Betriebswerk geworden und der Wein wächst da jetzt so langsam rein

00:12:11: ja wir sitzen hier ja direkt am Rand vom Feld Kaffee gerade hier sind 1234 ungefähr zehn Reihen an Rebstöcken da

00:12:20: das sind aber ja nicht alle wo befindet sich denn der besagte Südhang mit dem 35 Grad Neigung

00:12:32: und da wachsen und Rebstock.

00:12:35: Und den kann man sich dann auch anschauen bei denen weinbergführung die du eben schon angesprochen hast genau also wir bieten es eigentlich regelmäßig an manchmal kommen auch geschlossene Gruppen her die vielleicht ein Betriebsausflug.

00:12:45: Und sagen würde es gerne buchen aber wir haben auch immer so Termine für offene weinbergführung.

00:12:51: Unter was für hoffe ich anbieten sind auch Hof Führung wo man dann eben nicht zum Weinberg fährt aber eben auch ganz viel rund um den Weinanbau bei uns erfährt.

00:12:59: Und da darf man natürlich dann aber auch probieren ne Weinprobe immer unbedingt das interessiert es genau aber.

00:13:13: Das ist immer gern besucht das kann man ja auch gut mit einer Fahrradtour verbinden hier in der Region.

00:13:18: Ja genau also die Fahrradfahrer werden tatsächlich immer mehr früher war es so dass es in der Holsteinischen Schweiz doch er.

00:13:25: Welcher war ne Lüge leben Auto hügelig und dann geht's mit den E-Bikes ist es natürlich wirklich total populär geworden jetzt hier eben auch die Türen zu machen und uns hier auf dem Innenhof zu besuchen da kommt jeder den Berg hoch

00:13:40: Ja und alle die es hier nicht auf den Innenhof schaffen die können sich ja auch eine Weinprobe für zu Hause

00:13:47: bestellen wie funktioniert das denn genau ja wir haben einfach überlegt dass es schön wäre wenn wir so verschiedene Pakete zusammenstellen die man auch so als Geschenk natürlich nutzen kann und dann ist es auch ein bisschen hübsch aufbereitet mit den Expertisen und so eine kleine Anleitung wie man Heizungen

00:14:01: professionelle Weinprobe vielleicht ausrichten und genau dann haben wir drei verschiedene Weinproben Pakete einmal in Weißwein Paketen rotweinpaket und ein Mix Paket.

00:14:12: Oje na dann so ein bisschen auch schauen kann was passt für den Beschenkten oder für einen selbst und genau das wird gern genommen

00:14:18: dann füllt man einfach selber die Weinprobe zu Hause durch ganz praktisch weil man dann auch nicht mehr fahren ganz genau es sind auch ganz normale Flaschengrößen da wurde ich kürzlich nachgefragt alles klar und man kann natürlich aber auch hier gleich ein bisschen länger verweilen bei euch auf dem Hof ihr habt.

00:14:34: Ferienwohnung genau also das ist schon länger ein Standbein von uns und viele Familien mit Kindern kommen hierher aber auch.

00:14:41: Dem Thema des Weins und ist jetzt immer mehr paar Reisende auch die so die Holsteinische Schweiz für sich erkunden wollen.

00:14:47: Und ja wir freuen uns natürlich immer und sei es zur Ferienzeit oder in den in den Nebenzeiten wo es einfach ein bisschen ruhiger ist.

00:14:53: Haben wir jetzt mal gerne Gäste auf dem Hof ja und dann gerade mal keine weinbergführung stattfindet oder man sich vielleicht kein Paket nach Hause nehmen möchte kann man ja auch hier im Feld Kaffee.

00:15:03: Ach Direktüberweisung probiert also das genießen wir haben jetzt auch mittags immer schon so eine kleine herzhafte.

00:15:11: Angebote und dann sitzen die Gäste hier manchmal schon.

00:15:14: Amann Mittagstisch und freuen sich wenn sie dann schon meinen kleinen leichten Rosé probieren können ja das kann ich mir auch gut vorstellen die Aussicht ist auch wirklich traumhaft ne also einmal die Reps

00:15:23: okay dann da drüben laufen die Hühner Rom dort ist noch glaube ich die Scheune da vorne zu sehen ne wenn er mit dem Pferdestall ja ja das Ponyreiten in zweimal die Woche dann ist ja immer so ein bisschen was

00:15:34: zugucken auch hier ist immer was los ne Kapsel was gibt es denn noch so für Veranstaltung die ihr hier.

00:15:39: Wenn das eigentlich ist es so dass jetzt immer mehr auch so mehr Geburtstag feiern hier sind oder jetzt hatten wir zur Einschulung war es

00:15:47: Wer bevor diese Zeit also ein bisschen turbulent so oder hatten wir auch immer drei hochfeste die wir regelmäßig ja durchgeführt haben ein Erdbeerfest das war auch in diesem Jahr tatsächlich das erste mal wieder und total schönes dann wieder so Menschen auf dem Hof sind und man alles wieder hübsch herrichtet also das war mal wieder eine richtig ja schönes Event.

00:16:07: Und in diesem Jahr werden wir noch kein federweißerfest oder das anpunschen machen einfach weil es jetzt nicht mehr so rein passt es waren so viele außen Veranstaltung jetzt auch aber.

00:16:17: Das ist im nächsten Jahr dann wieder stattfindet wären dann kann man sich vielleicht im nächsten Jahr auf weitere hochfeste bei euch ja nein genau.

00:16:23: Ja eure Event Tropfen werden ja auch in einigen Restaurants aus geschenkt auch überregional wo kann man denn euren Wein Denise.

00:16:31: Ja das ist natürlich jetzt für uns auch richtig schön dass jetzt immer mehr die Gastronomie auf uns aufmerksam wird.

00:16:36: Unserem unter anderem sind wir im Störtebeker in Grömitz vorhanden oder auf das fangfrisch in Lübeck hat die Weine ach wir haben auch was in Kiel oder ist sogar welche in Berlin und es ist natürlich ganz schön das jetzt eben auch so ein bisschen überregional jetzt

00:16:51: die restaurants auf uns aufmerksam werden und so ja erreichen wir natürlich auch viel mehr Kunden die dann irgendwie auch neugierig werden was wir hier sonst noch so machen werde.

00:17:00: Geht Richtung Norden welcher Wein läuft denn eigentlich am besten was wird am meisten nachgefragt das ist echt eine schwere Frage

00:17:09: wir haben ja mittlerweile ein relativ breites Sortiment und ich bin so dankbar dafür weil wir jetzt wirklich auf verschiedene Geschmäcker bedienen können also wir haben halbtrockene und und trockene Weine und eben auch ne in weiß Rosé und rot

00:17:22: unsere Hauptseite ist der Solaris also die Weißweinsorte solares den wir eben trocken und halbtrocken haben und der kommt schon sehr gut an

00:17:31: und die anderen Sorten sind noch relativ jungen haben wir noch gar nicht so große Mengen aber ich glaube auch die ergänzen nachher das Sortiment perfekt.

00:17:38: Ich habe gelesen er hat sogar einen sogenannten blonden Noah also einen Weißwein

00:17:43: aus roten Trauben wie funktioniert das ist eine ziemlich spannende Sache also wir haben eine Rebsorte wo wir immer geguckt haben was passt so am perfekt

00:17:52: das sind zudem und wir sind dazu gekommen einfach diesen blonde Noir mal auszuprobieren das heißt man macht aus roten Trauben einen Weißwein und man muss dann bei der Lese schon sehr achtsam sein also wir lesen die Trauben alle von Hand befördern sie dann ganz vorsichtig hier zum Hof und sie werden auch sofort gepresst weil nämlich je länger man die Trauben stehen lässt desto mehr Zeit vergeht wo der rote Farbstoff aus der traubenhaut in den Traubensaft übergehen kann

00:18:21: und der das will man natürlich bei einem Weißwein aus roten Trauben tunisair mal nicht so genau deswegen werden die Trauben dann sofort bei uns gepresst.

00:18:30: Und ja dann wird es nachher noch einmal fein filtriert und dass man vielleicht den letzten kleinen Farbpigmente die dann doch noch mit übergetreten sind noch rausbekommen und so hat man dann einen Weißwein aus roten Trauben

00:18:41: total spannend so schmeckt ganz besonders eben auch ja ja das glaube ich und was empfiehlst du dazu Klasse oder was ist dein persönlicher liebt das neckt den du zum Glas Wein genießen.

00:18:54: Ach das ist eine eine große Frage es kommt ja immer auf das Essen drauf an aber bei dem blond Januar passt wirklich perfekt

00:19:02: Käse dazu also oder auch Salate man kann den auch wirklich schön gekühlt so noch mal abends auf der Terrasse trinken ist auch total perfekt also da gibt es mehrere Varianten

00:19:12: er viele wählen ihren Wein ja nach dem Etikett auch mit welchem Etikett wollt ihr denn die Kundinnen überzeugen

00:19:20: also uns war einfach wichtig dass wir irgendwie den Norden auf dem Etikett platzieren und haben uns deswegen auch für unsere Windrose entschieden die eben auch Bestandteil unseres Logos ist

00:19:31: und es ist ein modernes Etikett wir sind ja auch nur ein ganz junges modernes Weingut und dann fand ich es umgebracht unangebracht jetzt vielleicht unser Haupthaus auf Etikett zu bringen oder so Zeit für mich

00:19:42: aufgepasst

00:19:43: also ich wollte ganz klar den Norden auch ein bisschen hervorheben und wir sind ja auch nach deinem Nachnamen benannt ja genau durchnummeriert stimmt also wir haben tatsächlich unseren Familiennamen Engel nie wirklich große ja mit in unser Marketing einbezogen aber irgendwie habe gedacht jetzt der Wein ist so ein besonderes Produkt

00:20:01: der bekommt jetzt den Namen Engel der hat das.

00:20:03: Und verdient auch na ja zum Ausstieg mache ich noch eine kleine schnellfragerunde mit dir da kannst du einfach aus dem Bauch heraus

00:20:11: antworten München rot oder Weißwein je nach Stimmung

00:20:17: zum baden geht es an die Ostsee oder an einem der vielen Seen hier in der Gegend Abend sehr gerne zur Ostsee mit einem Picknick und so zwischendurch wenn ich nach halbe Stunde Zeit habe zum 1 zu 1 der Sehenden TÄ.

00:20:29: Wenn du mal nicht nach den Reden schaust oder Erdbeeren erntest wo findet man dich wo kannst du richtig entspannen in unserem Garten vielleicht hast du auch noch einen kleinen Geheimtipp für die Zuhörer in den parat für die Region wo sollte man mit seinem Fahrrad hier auf der Ecke.

00:20:44: Außer natürlich bei euch im Feld Kaffee unbedingt halt machen also was ich wunderschön finde es nach wie vor die bräutigamseiche in Eutin

00:20:52: das ist eine uralte Eiche mit einem tollen Astloch wo ja Partnersuchende ihre Briefe hinschicken können und jeder darf in diesem Astloch schauen wer da wohl so gerade auf der Suche es und vielleicht irgendwie den Partner fürs Leben finden und ich finde das ist eigentlich so eine

00:21:09: ganz schöne Möglichkeit der Partnersuche mal ja offline

00:21:16: auch mit schönen Damen sich bestimmt auch schon die einen oder anderen Pärchen gefunden ich war da tatsächlich noch nie das werde ich mir auf jeden Fall noch mal merken da vorbeizuschauen ja ich werd gleich noch mal im feldcafe schauen welchen Wein ich mir für zu Hause heute mit

00:21:29: abnehmen aus dem Pech Café ich wünsche euch weiterhin ganz ganz viel Erfolg mit eurer verrückten kreativen Idee hier im Norden Wein anzubauen,

00:21:37: stimmt doch mal wieder vorbei ganz lieben Dank schön dass du da bist ja nicht das war eine neue Folge von ShoreTime der Küstenschnack.

00:21:46: Tag der tourismus-agentur Schleswig-Holstein.

00:21:49: Wenn Sie mehr über Land und Leute auf dem echten Norden erfahren möchten besuchen Sie uns unter sh-tourismus.de.